Ерлінг Голанд запустив YouTube-канал, показавши свій день: дієта (6000 калорій, стейки, сире молоко), тренування, відновлення (кріотерапія) та високий бренд. Розкрито секрет його форми в “Ман Сіті”.
Норвезький суперфорвард, зірка “Манчестер Сіті” та, безперечно, один із найкращих нападників сучасності, Ерлінг Голанд щойно запустив власний YouTube-канал. Це сталося на тлі його чергового неймовірного бомбардирського сплеску: цього сезону він уже забив колосальні 24 голи у 14 матчах за клуб та національну збірну. Нарешті фанати можуть дізнатися, що саме живить цю гольову машину.
Перший, 27-хвилинний, випуск його каналу демонструє типовий день атлета — з гумором, без зайвої штучності та з відвертими деталями, що пояснюють джерело його феноменальної форми в АПЛ.
Як Голанд спустошує м’ясний морозильник: гастроентузіаст на фермі
Відео починається з візиту Голанда на ферму Greenoaks у Чеширі. Це місце, де він закуповується преміальним м’ясом, яке цінують й інші професійні футболісти.
Коли Ерлінг приїжджає і бачить, що на прилавку залишилися його улюблені три томагавк-стейки, він буквально сяє від радості. Знаючи про конкурентів, він чемно питає, скільки шматків може забрати. Але, почувши від Гелен, що через високу ціну томагавки продаються важко, нападник миттєво змінює тон: — Тоді беру всі три, Гелен.
На відміну від багатьох гравців, які не відрізнили б преміум-м’ясо від звичайного, Голанд виявляє себе як справжній гастроентузіаст, майже у стилі відомого шеф-кухаря Гестона Блюменталя. Томагавки, філе, рібай, ребра — він бере все.
“Найбільше люблю жирні шматки“, — каже він на виході, пакуючи у гігантський пакунок із собою ще два літри сирого молока та чотири банки меду. Цікаво, що спочатку він планував купити лише молоко.
На знак “відплати” за спустошений морозильник Голанд обіцяє, що наступного разу, коли приїде на ферму, сам подоїть корову.
Розумний бренд і справжнє обличчя гравця
Запуск власного YouTube-каналу є надзвичайно розумним кроком. У той час, коли футбольний світ дедалі більше рухається у бік персонального бренду, а не лише клубної емблеми, Голанд ідеально розуміє: фанати хочуть бачити справжнього гравця, а не офіційну “вітрину”. У його випадку — розгадати секрет “чіт-коду” з людським обличчям.
Це природне продовження його іміджу, який раніше сформувався у Snapchat: щирий, дотепний і далекий від безбарвних стандартних постів SMM-ників. Відео відверто показує: життя професійного атлета — це робота 24/7.
Фізичний режим: від кімнати терапії до крижаної ванни
День Голанда починається о 11:00 ранку. Після сніданку — візит його спортивного терапевта “Манчестер Сіті” Маріо Пафунді.
— Ну що, плаский зад, готовий? — жартома вітається Пафунді з футболістом. Їхні розмови сповнені дружнього підколювання, що не дивно, враховуючи величезну кількість часу, яку вони проводять разом.
Пафунді допомагає Ерлінгу зі стретчингом та рухливістю, відзначаючи значне покращення гнучкості пахових м’язів за три роки співпраці. Далі — вправи з роликом для м’язів і сеанс у кімнаті інфрачервоної терапії. Ця процедура прогріває тіло, стимулює кровообіг і розслабляє м’язи. Після сеансу терапевт навіть звертає увагу, як помітно змінилася структура вен гравця. Фінальний штрих перед командним заняттям — масаж вже на тренувальній базі.
“Вода камінь точить”, — так Голанд описує свій поступовий, системний підхід до підтримання ідеальної форми.
На тренувальній базі видно лише кілька кадрів його розминки та короткого рондо, проте помітно, як Голанд буквально оживає, коли заїжджає на територію. Навіть його вимова миттєво змінюється на типово манчестерську. Це додає йому людяності: він одночасно і супергерой, і просто хлопець, який кайфує від гри.
Після тренування на черзі — відновлення. У яскравому кімоно, наче перед виходом на ринг, Голанд прямує до своєї зони з крижаною ванною і сауною у дворі. Контрастну процедуру він робить чотири-п’ять разів на тиждень.
— Це добре для голови. Ти робиш те, чого не хочеш, і це дає відчуття досягнення“, — коментує він, розпалюючи барбекю без футболки, ще вкритий потом після сауни.
Кухня як майданчик концентрації: 6000 калорій та самостійність
Їжа — головна тема випуску. Голанд живе заради їжі; його дівчина Ізабель Гаугсен Йогансен, яка з’являється у відео, жартує, що він постійно думає про наступний прийом їжі.
Ранок починається з доставки свіжого житнього кислого тіста. На кухні він готує дві яєчні з рідким жовтком, щедро посипані чорним перцем, п’є сире молоко та каву — називаючи їх “два суперфуди” (хоча науковці могли б посперечатися).
У документальному фільмі The Big Decision Голанд зізнавався, що споживає близько 6000 калорій на день. Його раціон — це не лише рутина: окрім стейків і картоплі, у списку фаворитів — кебаби, тако й тушкована грудинка.
На відміну від більшості футболістів із особистими шефами, Голанд готує сам. У клубній їдальні він може взяти сибаса з рисом, але решту часу — біля плити. Цей навик він отримав, коли у 16 років переїхав до Молде. Його батько, колишній гравець “Сіті” Альф-Інге, допоміг закупитися і залишив сина вчитися жити самостійно, без підстраховки.
Після майже десяти років у чотирьох різних країнах, кухня для Голанда — це ще один майданчик для концентрації й драйву, та сама енергія, що й під час мчання до воріт. Удома він головний кухар.
“Не хочу звучати самовпевнено, але тут треба відчувати, треба торкнутися, — каже він, розглядаючи скоринку на обсмаженому томагавку. — Усе вирішує скоринка. Якщо вона ідеальна — ти вже зробив половину справи”.
Поруч із дівчиною відкривається м’якша сторона гравця, який на полі здається справжнім звіром. Вони знайомі з дитинства у Брюне. У моменти, коли вони жартома підколюють одне одного (вона кепкує з його “нульового дриблінгу”), він виглядає найщасливішим.
Для Голанда смак — це справа принципу. Його “бекстейдж” вийшов справжнім — з ароматом життя, а не постановкою для камери.
Приєднуйтесь до нашої спільноти в Фейсбуці
